NOI SIAMO QUELLO CHE MANGIAMO

Eliminare carne e altri alimenti di origine animale è possibile.

La Dottoressa Tosatti, Nutrizionista specializzata in questo ambito si occupa in particolare di:

-  elaborazione di diete personalizzate vegetariane/vegane per persone sane o con patologie;

-  consulenze ed educazione alimentare vegana o vegetariana per prevenire o trattare attraverso una corretta alimentazione osteoporosi, sovrappeso, obesità, diabete, ipertensione;

- consulenze ed educazione alimentare per genitori sui temi dello svezzamento e dell’alimentazione vegana o vegetariana nell’infanzia; 

-  consulenze per l’alimentazione vegana o vegetariana in gravidanza e nell’attività sportiva; 

-  consulenze ed elaborazione di menù a base vegetale per ristoranti, alberghi e mense scolastiche.

La prima visita prevede l’anamnesi alimentare, l’educazione alimentare con le indicazione necessarie per seguire una dieta vegana o vegetariana corretta, la valutazione antropometrica attraverso la misurazione del peso, dell’altezza e il calcolo degli indici pondero-staturali, la misurazione delle pliche e delle circonferenze corporee con il calcolo delle aree muscolari e adipose. Sulla base di questi parametri verrà poi elaborato il programma con le indicazioni alimentari personalizzate.

Successivamente, possono essere effettuati dei controlli per valutare l’andamento della dieta e, se necessario, apportarvi qualche modifica.

A cura della Dott.ssa Maria Alessandra Tosatti, Biologa Nutrizionista, Specializzata in Biochimica Clinica, Autrice di libri di successo sull'alimentazione vegetariana e vegana:

www.edizionilpuntodincontro.it/libri/svezzamento-veg

www.edizionilpuntodincontro.it/libri/vegan-senza-glutine

Nel 2013 ha conseguito il Master in Alimentazione e Dietetica Vegetariana presso l’Università Politecnica delle Marche per diventare una professionista qualificata e con specifiche competenze in questo nuovo campo dell’alimentazione. Svolge la sua attività dedicandomi a tutte quelle persone che, per motivi etici e salutistici, scelgono di non mangiare prodotti di origine animale, accompagnandole in un percorso alimentare sano, equilibrato e soddisfacente.

www.famigliaveg.it





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